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SUSÙ Susumaniello IGP Salento
Perché ci piace

Un Susumaniello in purezza prodotto con attenzione e passione.
Frutto e struttura in equilibrio.
Un vino con carattere, da scoprire senza fretta.

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo complesso e speziato, con frutti rossi in evidenza.
In bocca è fresco, con buona acidità e tannino tipico.

Dettagli

- Tipologia: Rosso
- Vitigno: Susumaniello
- Zona di produzione: Brindisi
- Alcol: 13,5%
- Formato: 750 ml
- Sistema di allevamento: Alberello pugliese
- Raccolta: Manuale, inizio ottobre
- Terreno: Medio impasto

Produzione

Fermentazione in acciaio per 15-20 giorni.
Affinamento di 4 mesi in botti di rovere francese.

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